Genusshütte Heidexx

Gastgeberfamilie Ilg beauftragte uns mit der gesamten Innenraumplanung des Restaurants: Vom Boden bis zur Decke, inklusive Mobiliar, Theken- und Sanitäreinrichtung.

Als gelernter Koch verbrachte Marcel Ilg einige seiner jungen Berufsjahre in der Südtiroler Spitzengastronomie. In Anlehnung an seine Zeit dort sollte eine gemütlich-moderne Hüttenatmosphäre nach Südtiroler Vorbild entstehen.

Genusshütte mit Biergarten

Bereits von Außen ist durch die Optik aneinander-gereihter Hütten ersichtlich, wofür die Genusshütte steht: Qualität und Gemütlichkeit. Im Inneren spiegeln Altholz und Naturstein die gewaltigen Naturschönheiten der Südtiroler Bergwelt wider. Filz und Felle, grau und beige, ein offenes Ambiente und gemütliche Nischen erzeugen Wohlfühlatmosphäre. Die Qualität der verarbeiteten Produkte steht für sich.

Im Halbkreis um die Theke reihen sich Nischen, die für kleinere Gruppen genutzt oder gemischt besetzt werden können – wie es in Hütten üblich ist. So ist der Gastraum flexibel einzusetzen: Als Treffpunkt für Familienfeiern, für ein Meeting zum Businesslunch oder gemütliche Abende in kleiner oder größerer Runde.

Highlight – Hüttenzauber

Besonderes Augenmerk verdient der Nachbau einer urigen Hütte im Innenraum. Durch die Verkleidung mit rustikalem Fichtenaltholz und den Einbau von Fenstern mit Holzläden, charakteristischen Vorhängen und Blumentrögen wirkt das Gesamtbild authentisch. Wangenbänke und moderne Bauernholzstühle werden mit Tischen aus Massivholzplatten und modernen, schlicht-schwarzen Tischuntergestellen kombiniert. Ein Weidezaun grenzt die Hütte optisch ab.

Variabilität durch Schiebetür und Einrichtung

Eine zweiteilige Schiebetür aus Altholz, matt-pulverbeschichtetem Stahl und einem Glaselement schafft eine Abtrennung zum Nebenraum. Hier sorgt das Mobiliar mit grauen Vollpolsterbänken aus wolkigem Leder für eine ruhige, elegante Atmosphäre. Einheitlich gehaltene Tische ermöglichen verschiedene Möblierungsszenarien.

 Theke als Mittelpunkt

Wie in Hüttengaststätten üblich, bildet die Theke den „Lebens“- Mittelpunkt und verbindet den urigen Gastraum mit dem modernen Nebenraum. Eingerahmt von Fichtenaltholz und Stahl bildet die graue Echtschieferverkleidung der Theke aus gebogenem Steinfurniert das optische Highlight und die Verbindung zum Südtirol-Thema.

Das Flaschenregal wurde aus gebogenem Flachmaterial gefertigt, das Gläserregal fungiert als rustikaler Bilderrahmen mit Fachböden aus dünnem Stahlstreifen.

Sanitärräume mit besonderen Details

Durch die Verwendung von Altholz, gepaart mit modernen Elementen kommt auch in den Sanitärräumen edles Chalet-Ambiente auf. Daher wird der Waschtisch durch eine rustikale Wandverkleidung aus Altholz umrahmt. Ein moderner, über der Decke auslaufender Spiegel, wird durch indirekte Beleuchtung in Szene gesetzt. In Anmutung an ein gehobenes Chalet-Badezimmer wiederholt sich das Design auch in den Toiletten.