Hotel Badersee / Restaurant / Weinkontor
Grainau / Zugspitze 2013Das Hotel am Badersee liegt im Zugspitzdorf Grainau, direkt am Ufer des Badersees. 2013 setzten wir die Entwürfe der gnügeSTRAUBE GbR für das Restaurant um, nachdem wir in den Jahren zuvor die öffentliche Bereiche realisiert hatten.
Das 200 Quadratmeter große Restaurant wirkt durch den großzügigen Wintergarten lichtdurchflutet. Die von uns gefertigte Säulen- und Wandverkleidung in furniertem, schwarz- gebeiztem Ahorn-Echtholz harmoniert mit den eingesetzten Schwarzstahl-Glaselementen als Abgrenzung zum Buffetbereich, dessen Mittelpunkt die umlaufende, mit Altholzbalken verkleidete Buffetinsel bildet.
Die Sitzbänke sind mit beigem Kunstleder überzogen, die Tische wiederum aus einem Schwarzstahl-Tischfußgestell mit einer massiven, geölten Ahornholz-Tischplatte.
Schmuckstück ist der Weinkontor: Eine Holzkassettendecke in Fächerform, ein eingebauter Weinklimaschrank, offene Regale aus dunklem Ahornholz und Schwarzstahl-Glaselemente machen ihn zum echten Hingucker.
Hier waren vor allem unsere Erfahrung und Kompetenz im Umgang mit unterschiedlichen Materialien gefragt. Wir übernahmen die Ausführungsplanung, Fertigung und Montage.